在颱風過後，正是聚會的好時機。和幾個朋友決定來到銀島一番日式餐廳，這家日式餐廳以新鮮魚貨和道地日式料理聞名的餐廳，氣氛讓人瞬間放鬆。
環境：簡單卻充滿日式風情
走進餐廳，最吸引眼球的就是那排展示當天鮮魚的吧台。整體裝潢走的是簡約日式風格，木質桌椅搭配柔和的暖黃燈光，營造出安靜而舒適的氛圍。餐廳不大，但位置安排得當，讓每桌都有自己的私密空間。老闆在吧台處忙著處理魚貨，讓整個餐廳彌漫著新鮮的海味香氣，這感覺很有生活味道。
服務：熱情周到又不打擾
老闆十分親切，介紹菜單時會細心解說每道菜的特色，讓我們能根據喜好點選最適合的料理。他們在不打擾的情況下隨時注意到我們的需求，服務既專業又輕鬆。
餐點：新鮮、簡單、有層次
- 絲瓜蛤蠣炒：這道菜用乾炒方式處理，絲瓜保持了它的清甜，蛤蠣鮮味十足。兩者搭配起來，沒有過多調味，清爽又不失鮮美。
- 綜合生魚片：這份生魚片包含鮭魚、干貝和花枝，魚肉切片厚實，入口鮮嫩。每片魚肉都散發出自然的海鮮甜味，搭配一點醬油和芥末，完美平衡了味蕾。
- 清蒸醬油比目魚定食：這道主菜的魚肉蒸得非常嫩，醬油的調味恰到好處，讓魚肉的鮮味充分釋放出來，搭配白飯是種樸實又滿足的享受。
- 地瓜葉：一道清爽的青菜料理，炒得剛好，脆口又不油膩，讓整頓飯不會過於油膩。
- 蝦餅：外酥內嫩，蝦味濃郁，是非常受歡迎的下酒菜。這道菜一上桌很快就被搶光了，搭配生啤特別對味。
酒水：啤酒一流
這裡的酒水選擇雖不多，但冰涼的啤酒完美搭配燒烤料理。爽口解渴，尤其在享用炸物和燒烤時特別合適。適合想放鬆、慢慢品味料理的聚會時光。
整體氛圍：適合聚會或休閒放鬆
銀島一番的整體用餐體驗，讓人感到既放鬆又愉快。不論是朋友聚會還是想一個人來享受靜謐的美食時光，這裡都很適合。菜色不花哨，但食材新鮮、處理得當，這是日式料理最打動人的地方。點上一份絲瓜蛤蠣炒，再來一杯生啤，這種簡單的幸福感值得一試。
總結：朋友聚會的理想之選
銀島一番的簡約環境、新鮮食材和舒適氛圍，讓人吃得滿足又開心。這裡的每一道菜都用心製作，味道樸實卻層次豐富。無論是想放鬆一下，還是跟朋友一起度過美好夜晚，這裡都是不錯的選擇。
📍 店家資訊
店名：銀島一番日式餐廳
地址：106台北市大安區復興南路一段126巷8號
電話：0227310511
營業時間：週一至週日 11:30–21:00
預約資訊：可於官網或電話預約
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